정경원 보이차 연구가 프로필 쾌활 고향 나이 세계테마기행 차마고도

정경원 보이차 연구가 프로필 고향 나이 세계테마기행

반응형

EBS1 세계테마기행 (EBS1) 차마고도 편에서는
중국 윈난의 차마고도를 따라서 소수민족들의 독특한 차 맛을 찾아 떠나는 차마고도 기행을 떠난다.

인류가 만든 가장 오래된 길! 기원전 2세기부터 차와 말이 오가던 고대의 교역로, 차마고도 !  그 길 위에서, 25개 소수민족들의 독특한 차(茶) 문화를 생생하게 체험해 보고 여전히 살아 숨 쉬는 차마고도를 탐험한다. 이날 방송에서는 보이차와 사랑에 빠진 남자, 쾌활 정경원 보이차 연구가가 큐레이터로 참여해 여장을 함께해 관심을 모았다.

반응형

정경원 보이차 연구가는 1970년 경기 화성 출생으로 1993년 동국대를 졸업하고 학사장교 21기로 군 복무를 했으며 2000년 대위로 전역했다. 이후 5년 동안 조계종 총무원으로 근무했으며 2005년부터 중국 운남성으로 건너가 직접 보이차를 만들고 있다.
특히 2007년부터는 11년 동안 이무정산, 만좐, 의방, 혁등, 유락, 남나, 화주량즈, 파량, 파사, 포랑 멍송, 경매, 쿤루, 방웨이, 대설, 대조, 노빙도, 백앵, 애뢰 등 20여 개 차산의 귀한 고차수 찻잎을 직접 채엽하고 제조하며 자신만의 보이차 세계를 구축했다.

이 과정에서 수령이 수백 년에서 수천 년에 이르는 얼가즈 차왕수, 흑조자 차왕수, 대조산 차왕수, 본산 차왕수, 남나산 차왕수, 파사 차왕수, 노빙도 차왕수 등의 차왕수 보이차를 직접 다루는 특별한 경험을 쌓았다.

또한 운남과 북경을 2회 왕복하는 관마대도 여정, 장강과 경항대운하 탐사, 운남과 라싸를 3회 왕복하는 험준한 차마고도 답사, 히말라야와 천산산맥 횡단, 서역 차마고도 연구, 운남-티베트-몽골 종단, 그리고 유라시아 5만km를 자동차로 횡단하는 음료 문화 탐사 등 총 70만km에 달하는 방대한 차마고도 답사 기록으로 이어졌다.

반응형

그는 이러한 경험을 바탕으로 대한민국 최초 보이차 개인전을 개최하기도 했다. 또한, 정경원 연구가는 보이차의 과학적인 접근에도 힘써 보이차고 제조 특허를 등록하고, 보이차고 조성물에 대한 특허를 한국과 미국에 동시에 출원 했으며 보이차 죽순잎 개별 포장 디자인 특허를 한국과 중국에 등록했다.
또한 대중과의 소통에도 적극적으로 나서 유튜브 채널 〈다석TV〉를 통해 운남 보이차 16강을 진행하고 있으며, 유튜브 쾌활정경원 채널에는 운남 현지 생생한 영상을 꾸준히 게시하고 있다.

그의 전문성은 학계에서도 인정받아 제19회 국제차문화대전 보이차 특강, 동국대학교 대학원 특강 2회, 영남대학교 행정학과 특강, 원광디지털대학교 차문화경영학과 20주년 특강 등 다양한 강연 활동을 했다.

보이차는 중국 운남성 발효 흑차로, 생차와 숙차가 있다. 제조 과정과 숙성 정도에 따라 맛과 향이 다르며, 다이어트, 혈관/피부/장 건강, 항암, 눈 건강, 당뇨 예방, 스트레스 완화, 숙취 해소 등 다양한 효능이 있다. 카페인과 탄닌 성분에 주의하여 적정량을 섭취하는 것이 좋다.

차마고도
차마고도는 중국의 차와 티베트의 말을 교환하기 위해 개통된 동아시아와 남아시아의 주요 교역로이다.
중국과 티베트, 네팔, 인도를 잇는 육상 무역로이기도 하다. 해발 4,000m가 넘는 험준한 길과 눈 덮인 5,000m 이상의 설산과 아찔한 협곡을 잇는 이 길을 통해 운남의 명물인 차 외에도 성도의 명물인 비단의 수출로였고 말, 소금, 약재, 곡식 등의 다양한 물품의 교역도 이루어졌으며 여러 이민족의 문화와 종교와 지식이 교류되었다. 이 길은 실크로드의 전성기보다 200여 년이나 앞선 기원전 2세기 이전부터 존재한 고대의 무역로로 알려져 있다.

주요 노선으로는 윈난-티베트 노선(滇藏線)과 쓰촨-티베트 노선(川藏線)이 있다. 윈난-티베트 노선은 윈난성 시솽반나, 푸얼, 다리, 리장, 샹그릴라, 더친을 거쳐 티베트 망캉, 라싸로 이어진다. 쓰촨-티베트 노선은 쓰촨성 야안, 캉딩에서 티베트로 향한다. 이 외에도 여러 지선이 존재하며 네팔과 인도까지 연결되기도 했다.

 

차마고도는 단순한 교역로를 넘어 다양한 민족과 문화가 교류하는 통로였다. 불교가 이 길을 따라 티베트와 중국 내륙으로 전파되었고, 각 지역의 풍습과 문화가 서로 영향을 주고받았다.

오늘날 차마고도의 상당 부분은 현대 도로로 대체되었지만, 일부 구간은 옛 모습 그대로 남아 트레킹 코스로 인기를 얻고 있다. 험준한 자연환경과 다양한 소수민족 문화를 체험할 수 있어 많은 여행객이 찾는다. 2007년 KBS 다큐멘터리 "차마고도"는 한국에 이 길을 널리 알리는 계기가 되었다.

운남성(윈난성)
윈난성은 중국 서남부에 자리한 성급 행정구역이다. 한국 한자음으로는 운남성이라 불린다.
중국 내에서는 뎬츠 호수에서 따온 뎬(滇)이나 윈(云)으로 줄여 부르기도 한다. 성 이름 '윈난(雲南)'은 한나라 시대에 설치된 운남군에서 비롯되었다.

 

윈난성은 서북쪽으로 티베트 자치구, 북쪽으로 쓰촨 성, 동쪽으로 구이저우 성, 동남쪽으로 광시좡족자치구와 베트남, 남쪽으로 라오스, 서남쪽으로 미얀마와 국경을 맞닿고 있다. 태국과 직접적인 경계는 없지만 가까운 위치에 있으며, 동남아시아와도 인접하다. 면적은 394,100km²이며, 2020년 기준으로 약 4,700만 명의 인구가 거주한다. 성도는 쿤밍(昆明) 시이다.

원모인(중국어: 元谋人)이라는 호모 에렉투스 화석이 1960년대에 철도 기술자들에 의하여 발굴되었는데, 이는 중국에서 가장 오래된 인류 화석이다.

온화한 기후와 수려한 풍광, 독특한 지리와 식생, 풍부한 문화와 역사 덕분에 중국에서도 유명한 관광지로 꼽힌다. 일찍부터 개발되었고 물가도 저렴하여 중국은 물론 한국 여행객들에게도 인기가 많다. 특히 배낭여행객이나 장기 휴양을 원하는 이들에게 선호되는 지역이다.

차마고도가 이곳에서 시작한다. 특산물로는 차가 유명한데, 그 중에서도 보이차의 주산지로 유명하다. 같은 공법을 사용한 후발효차라고 해도 윈난성에서 생산된 차가 아닐 경우 보이차라는 상표를 붙일 수 없을 정도. 대중적으로는 잘 알려지지 않았으나 아열대 고원기후라는 특징을 살려 커피도 생산되고 있다.

가격이 저렴하면서도 아라비카종만을 생산하는데다가 생두의 품질이 뛰어난 편이라 전문가들 사이에서 좋은 평가를 받고 있다고 한다. 하지만 이곳의 커피 소비량이 높아지자 차에 비해 단가가 높은 커피를 심기 위해 오래된 교목 차나무 등을 베어버리거나 차나무 자생지를 훼손하는 등 각종 부작용이 생기고 있다고 한다. 최근에는 커피 수출 규모가 차 수출 규모를 앞질렀다고 한다.

 

나승열 프로필 사진작가 세계테마기행

박정은 프로필 통역사 나이 세계테마기행

이이네스 통역사 프로필 아랍어 국적 세계테마기행 사우디아라비아 연봉

홍민정 북유럽 전문작가 세계테마기행 노르웨이 큐레이터 나이

이명화 NGO 활동가 프로필 세계테마기행 네팔

안진선 프로필 화가 세계테마기행 캄보디아

윤오순 박사 프로필 세계테마기행 에티오피아

윤선애 프로필 강사 베트남어 학력 나이 세계테마기행